沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-10-24 17:05:21作者:admin
俗話說“日食三個(gè)棗,一生不易老”,作為喜歡吃棗的人,阿膠棗肯定不會(huì)錯(cuò)過,味道甘甜,口感香糯,美味極了,那么這阿膠棗的功效與作用都有哪些呢?
棗被稱為維生素C丸,含有大量的維生素C,阿膠棗也一樣,維生素C具有強(qiáng)效的抗氧化作用,能清除體內(nèi)的自由基,減緩機(jī)體細(xì)胞的衰老,并且阿膠含有很多的膠原蛋白,能增強(qiáng)幾乎的彈性和保水能力,因此,阿膠棗能美容養(yǎng)顏。
棗類含有很多的維生素C,維生素C能和體內(nèi)多余的膽固醇反應(yīng),促進(jìn)其轉(zhuǎn)化為膽汁酸,減少體內(nèi)膽固醇的量,降低膽結(jié)石的形成風(fēng)險(xiǎn)。
阿膠棗內(nèi)含有大量的鈣質(zhì),無論是阿膠還是紅棗,都屬于含鈣較高的食物,食用可補(bǔ)鈣,可防止骨質(zhì)疏松,尤其適合中老年人和青少年食用。
阿膠在中藥里屬于補(bǔ)血品,有補(bǔ)血滋陰、潤燥、止血等多種功效,而紅棗營養(yǎng)豐富,含有大量的鐵元素,長期食用可益氣補(bǔ)血,適合缺鐵性貧血人群食用。
阿膠棗中含有蘆丁成分,具有軟化血管的作用,能適當(dāng)?shù)脑黾友萘浚档脱獕?,對高血壓有很好的防治作用,不過不宜過多食用。
棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞,藥理研究發(fā)現(xiàn),蜜棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟。蜜棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
1.阿膠棗可直接食用,每次食用1~3顆為宜。
2.阿膠棗可泡水食用,但是水溫不宜過高,溫度以80左右為宜,過高降低紅棗營養(yǎng)價(jià)值。
3.吃阿膠棗后不宜食用牛奶、雞蛋等高蛋白食物,以免引起蛋白質(zhì)凝結(jié),影響消化吸收。