沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-10-25 10:17:07作者:未知
1、食材:拉面150公克,青菜2根,鮮筍湯頭500㏄,煮熟的冬筍150公克,香菇2朵,A.鹽1/2茶匙,B.油100㏄,鹽1/4茶匙,素蠔油1/2茶匙,鮮筍高湯50㏄,太白粉1茶匙。
2、將面、青菜燙熟放入碗內(nèi)。
3、鮮筍湯頭加調(diào)味料A調(diào)味后倒入面碗中。
4、炒鍋加油燒熱,將冬筍切塊放入鍋,以中火炸約3分鐘至稍干,瀝干油后加香菇及調(diào)味料B勾芡,淋在作法2的面上即可。