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近兩日曝光的菲爾普斯的每日菜單中就看到了美乃滋的身影，小編一好奇，就去查了下美乃滋是什么，下面就給大家科普下吧。

美乃滋是什么

美乃滋就是蛋黃醬，也就是沙拉醬。這種醬的做法是將橄欖油、醋、白糖和生雞蛋混合，高速攪拌而成。此外，其他沙拉醬基本也都是以生蛋黃和橄欖油為底料，再加入其他添加物制作而成的。

吃美乃滋有什么好處

吃美乃滋最大的好處應該是滿足味蕾需求，其獨特口味受到不少人的喜愛，也是西方飲食中不可缺少的佐餐物。同時美乃滋以生雞蛋為主要原料，含有豐富的蛋白質、維生素及礦物質成分，吃美乃滋能補充身體營養(yǎng)。

吃美乃滋有什么壞處

美乃滋含有氫化植物油和過多的鹽分、糖分，吃多了容易發(fā)胖，且不利血壓穩(wěn)定，也會增加患心血管疾病的風險。

哪些人不宜吃美乃滋

孕婦和幼兒最好不要吃美乃滋，美乃滋以生雞蛋制作而成，其制作過程沒有殺菌處理，雞蛋中可能存在細菌和寄生蟲，孕婦和幼兒食用后易引起身體不適。