沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-10-29 17:58:29作者:佚名
1、七八分鐘,香螺做法:準備材料:香螺500克、蔥適量、姜適量、蒜適量、食用油適量、干辣椒一小把、香菜適量、醬油一小勺、料酒一小勺。
2、香螺洗凈,放入水中加少許植物油,吐出泥沙,再洗凈。
3、把蒜拍扁切碎干辣椒摘洗凈,切成絲。
4、炒鍋注油燒熱,投入蔥花、姜末、辣椒絲爆鍋。
5、倒入香螺翻炒幾下、加入醬油、料酒。
6、加入一碗水、燒開后加入一匙白糖炒勻加蓋大火燜七八分鐘左右,然后加鹽。
7、待湯汁收干轉(zhuǎn)中小火翻炒。
8、加入蒜和香菜快速翻勻即可出鍋。