沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-10-31 10:13:20作者:admin
紅心獼猴桃是獼猴桃中比較珍貴的品種,因?yàn)楫a(chǎn)量比較少所以在市面上不太常見(jiàn),那么很多人也就不了解,那么吃紅心獼猴桃上火嗎?
紅心獼猴桃是不會(huì)上火的。
獼猴桃不僅僅不會(huì)引起上火,還具有一定的降火功效,從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)獼猴桃屬于寒性的水果,具有一定的降火功效,適合與熱性體質(zhì),火氣上炎的患者食用。獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì),能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便的作用,可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡。因此吃獼猴桃是不會(huì)上火的。
紅心獼猴桃被稱為“綠色美容師”,主要是因?yàn)樗木S生素C含量極高,每100g紅心獼猴桃所含的維生素C比蘋果高10多倍,比柑橘高4倍,比檸檬高10倍。我們都知道維生素C是美白小能手,它能增白肌膚并淡化色斑。
紅心獼猴桃含有豐富的維生素C,每天吃1~2個(gè)紅心獼猴桃就能滿足身體對(duì)維生素C的需求,而維生素C除了美白養(yǎng)顏之外,還能提高免疫力,防止感冒。
紅心獼猴桃之所以果肉是紅心,是因?yàn)樗胸S富的花青素?;ㄇ嗨厥且环N強(qiáng)抗氧化劑,其抗氧化能力是胡蘿卜素的10倍以上,比維生素E高出50倍,它能清除人體自由基,延緩衰老,還可以防止紫外線破壞肌膚產(chǎn)生皺紋。
紅心獼猴桃果汁豐富,還含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)分解酵素等,可以幫助清除腸道中的代謝垃圾和有害殘留物,有助于預(yù)防便秘和結(jié)腸癌等。
優(yōu)質(zhì)的獼猴桃形狀比較規(guī)則。品種不同各自的外觀還是略有不同,不能一概而論了。而過(guò)度使用了膨大劑的獼猴桃,則果型產(chǎn)生變異,不規(guī)則的多了。
一般在挑選獼猴桃的時(shí)候,建議選擇較硬的為佳,一般果實(shí)如何比較軟或者局部較軟,是不建議挑選的,一般較軟的話,都是不耐儲(chǔ)藏,容易壞掉的。如果選了軟果,回家后要馬上吃了。
體型飽滿、顏色均勻、無(wú)傷無(wú)病的較好,透出隱約綠色者為好,沒(méi)有套袋的顏色棕黃。紅心獼猴桃的幾個(gè)品種,外表光滑,都是無(wú)毛的品種。
小型果在口味和營(yíng)養(yǎng)上并不遜色于大型果,所以不必一味追求大果,異常大的果實(shí)更不要選擇。紅心獼猴桃商品果的重量一般在80-120克最為合適。
充分成熟的獼猴桃,質(zhì)地較軟,伴有香氣,這是食用的適宜狀態(tài)。若果實(shí)質(zhì)地硬,無(wú)香氣,說(shuō)明沒(méi)有成熟,還要存放一段時(shí)間才能食用。若果實(shí)很軟,或呈氣鼓鼓狀態(tài),并有酒精味道,是已過(guò)熟或腐爛不能吃了。