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秋季是板栗成熟的季節(jié)，糖炒板栗味道甘甜軟糯，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，深受大家喜愛。石榴也是秋季常吃的水果，含大量的維生素，那么板栗和石榴能一起吃嗎？

板栗和石榴能一起吃嗎

能一起吃

板栗屬于堅(jiān)果，含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)，有“木本糧食”的稱號(hào)。

石榴又名安石榴、丹若，每年9~10月份成熟上市，含豐富的碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

板栗性溫味甘，石榴性溫，味甘、酸澀，兩者食物性質(zhì)及所含成分不沖突，可以一起食用。

板栗和石榴同食吃多少合適

1、板栗食用量：15~30克為宜。

2、石榴食用量：半個(gè)到一個(gè)為宜。

板栗含大量的淀粉，多吃不易消化，容易導(dǎo)致腸胃不適。而石榴籽中含有不能消化的木質(zhì)素、纖維素，過量食用會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。板栗和石榴雖能一起吃，但要控制好用量，參考上述推薦食用量為宜。

板栗和石榴一起吃的好處

增強(qiáng)免疫

石榴和板栗都富含維生素C，石榴中的對(duì)酚化合物有抗氧化的作用，兩者一起吃，有強(qiáng)身健體、增強(qiáng)免疫的功效，能提高機(jī)體抗病能力。

降血脂

板栗、石榴籽都含有大量的不飽和脂肪酸，有降血脂的作用，還能輔助高血壓、冠心病等疾病的治療。

美容養(yǎng)顏

石榴中含豐富的維生素、氨基酸，板栗富含維生素C、維生素B1等，兩者一起食用，有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，能美容養(yǎng)顏、抗衰防老。

石榴籽能吃嗎

能適量吃

石榴籽中含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、黃銅、石榴多酚類等成分，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，適量食用對(duì)身體有一定好處。但石榴籽直接嚼食口感不佳，建議打成石榴汁食用。

板栗和石榴怎樣一起吃

板栗石榴沙拉

原料

板栗5顆、酸奶2杯、石榴1個(gè)、蜂蜜適量。

做法

1、將板栗洗凈，剝?nèi)ス麣?、果皮?/p>

2、將石榴打成果汁，倒入碗中；

3、加入板栗、酸奶、果汁等，攪拌均勻。