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螃蟹是生活中常見的食材，很多人日常都喜歡吃，螃蟹味道鮮美，營養(yǎng)價值高，以前沒有吃過螃蟹的話要怎么吃螃蟹呢？第一次吃螃蟹教程圖解安利一下。

第一步

挑選一只肥美的螃蟹，將螃蟹的幾只腳，包括大鉗子一起剪掉，因?yàn)榧訜釥顟B(tài)下蟹腳里面的肉不容易吃到，而放涼后螃蟹鉗子里面的肉很容易和蟹殼分離，可以輕松的吸出，因?yàn)槌孕返倪^程較長，可以將其放到最后食用。

第二步

剪掉鉗子之后可以開始準(zhǔn)備吃蟹肉了，吃蟹肉要先打開螃蟹，用手將螃蟹肚子上面的蓋子取下來，打開蓋子后會看到一些蟹肉，先挑一些蟹肉放在碟子里，然后將蟹蓋里面的肉挑出放碟子里面。

第三步

在蟹肉里面藏著螃蟹的臟器官——蟹胃，蟹胃的形狀是一個三角形，很好分辨，小心的將三角形的蟹胃取出（千萬不要弄破，蟹胃里面有很多臟東西，不能食用），將蟹胃外面的蟹黃挑出來放在碟子里。

第四步

到這里，可以食用的部位大部分都挑出來了，現(xiàn)在可以開始吃旁支的肉了，用剪刀螃蟹身上將多余的部位剪掉，先剪沒有去干凈的蟹腳，然后是蟹嘴、蟹肺等。

第五步

在這個過程中要注意將蟹心挑出來，蟹心是扁平狀的六角形，用勺子將蟹心挑出來即可，蟹心不可食用，食用螃蟹時不要誤食。

第六步

按照這樣的步驟下來，螃蟹身上不可食用的部位就差不多都被挑干凈了，倒些醋將碟子里的蟹肉吃掉，接下來在螃蟹身上澆上一些醋，然后將螃蟹的蟹黃/蟹膏吃干凈。

第七步

這時候可以將螃蟹對半分開，在隱藏的縫隙中可以看到超多的蟹肉，順著一只只蟹腿的位置將蟹肉拆出來食用就可以了。

第八步

現(xiàn)在開始吃蟹腿，吃了這么久了，蟹腿的肉已經(jīng)變涼了，可以用嘴吸，也可以用筷子捅，或者用剪刀將蟹腿剪開，這樣就可以將蟹腿里面的蟹肉吃干凈了。

蟹鉗怎么吃步驟

蟹鉗可以放在最后吃，在熱的狀態(tài)下，蟹鉗里面的肉不好剝離，放涼了之后，蟹鉗里面的肉可以輕松分離，之后可以用嘴吮吸、或者用筷子捅出來、用剪刀將蟹腿剪開，挑出食用。

蟹鉗是螃蟹的一部分，含有和螃蟹一樣的營養(yǎng)成分，食用蟹鉗可以為身體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，有促進(jìn)代謝、提高身體免疫力的作用，對健康很有益處。