更新時(shí)間:2023-07-20 11:20:32作者:未知
1、食材:
鱸魚(yú)一條、香米100克、火腿一根、鹽、味精適量、白糖適量、十三香適量、菜汁適量。
2、做法:
(1)鱸魚(yú)殺好洗凈背開(kāi)刀去骨,加菜汁香料,鹽味腌制。
(2)香米蒸熟,拿咖喱炒好墊底,魚(yú)腌好炸熟改刀放入即可。
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1、食材:鱸魚(yú)一條、香米100克、火腿一根、鹽、味精適量、白糖適量、十三香適量、菜汁適量。2、做法:(1)鱸魚(yú)殺好洗凈背開(kāi)刀去骨,加菜汁香料,鹽味腌制。(2)香米蒸熟,拿咖喱炒好墊底,魚(yú)腌好炸熟改刀放入即可。
2023-07-20 11:20
1、主料:糯米1000克、酒曲5克。2、輔料:涼開(kāi)水1000毫升。3、做法:(1)將糯米淘洗干凈。(2)放到干凈無(wú)油的盆子里。(3)用涼水浸泡至少3個(gè)小時(shí),用手能將糯米粒攆碎的程度更好。(4)稱量酒曲。(5)碾碎。(6)
1、主料:芋圓100克、花生米15克、龜苓膏。2、輔料:牛奶200克、糖適量。3、做法:(1)準(zhǔn)備一鍋熱水。(2)倒入芋圓。(3)用大火燒五分鐘后,轉(zhuǎn)中火再煮10分鐘。(4)然后在冰水里浸泡一下。取出放進(jìn)盆子里,加入適量
2023-07-20 11:19
1、主料:豬肉500克、土豆700克、大蔥250克、姜8克、十三香5克、鹽20克、普通面粉100克、淀粉50克、花椒6克、清水15克。2、輔料:食用油10克、雞蛋8個(gè)、淀粉3克、清水10克。3、制作方法:(1)先準(zhǔn)備食材
1、里脊洗干凈,切均勻小條,長(zhǎng)短粗細(xì)盡量一致,參考小拇指尺寸。2、放少許料酒和鹽抓勻腌漬。 3、面糊。有人好酥脆口,有人好韌綿口。酥脆糊:面粉加淀粉,加一點(diǎn)點(diǎn)小蘇打和泡打粉和鹽,加冷水和勻,面糊質(zhì)感是攪拌起來(lái)有阻力但不干
2023-07-20 11:17
1、準(zhǔn)備螺螄粉紅油包66克、豉油57克、辣鮮露100克、蠔油50克、美味鮮醬油57克、雞汁50克、白酒24克、白糖50克、藤椒油20克、小龍蝦20只、蟶子50只、花蛤50只。2、燒一鍋開(kāi)水,花蛤,蟶子,小龍蝦分批滾水下鍋
2023-07-20
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