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1、準備食材：排骨500g、白蘿卜300g、枸杞5g、姜10g、蔥適量、香菜1顆、鹽適量、雞精適量、清水適量。

2、排骨斬塊放入鍋中大火煮開。

3、煮兩分鐘漏勺撈出。

4、另起鍋放入排骨、姜片、清水大火燒開。

5、中小火燉煮四十分鐘。

6、加入洗凈切塊的蘿卜。

7、放入枸杞繼續(xù)燉煮15分鐘。

8、加入雞精、鹽調(diào)味。

9、撒上蔥花、香菜即可。