沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-11-15 15:38:21作者:佚名
1、食材:西紅柿1個、面250克、雞蛋2個、青椒半個、老抽少許、鹽適量、油適量、大蒜2瓣。
2、青椒切小塊,大蒜切小塊,西紅柿切小塊。
3、雞蛋打在碗中,用筷子打散。
4、鍋中倒油,將雞蛋加入,炒熟,先裝盤備用。
5、鍋中再次倒油,將西紅柿炒出汁。
6、加入青椒和炒好的雞蛋。
7、加適量鹽,少許老抽,翻炒均勻。
8、先加少量水煮,等雞蛋明顯泡起后,再加大半鍋水,加鹽。
9、水開后,加入面條,期間用筷子攪拌,煮至適合自己喜歡的軟硬程度即可出鍋。