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板栗南瓜是我們生活中常見的食物，家里人都比較喜歡吃，那么板栗南瓜可以煮湯嗎？板栗南瓜煮湯去皮嗎？

板栗南瓜可以煮湯嗎

可以。

板栗南瓜風(fēng)味獨(dú)特，肉質(zhì)致密，口感細(xì)膩，是小瓜型早熟南瓜新品種，既可以用來炸、炒、蒸，也可以用來煮著吃，它的吃法是比較多的，用來煮湯其中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì)化合物，適量食用有利于人體的健康，所以板栗南瓜是可以煮湯的。

板栗南瓜煮湯去皮嗎

都可以。

正常情況下板栗南瓜皮中含有一定維生素、纖維素以及鈣、鉀等營養(yǎng)成分物質(zhì)，適量食用對人體的健康是具有一定好處的，用來煮湯的時候可以不用去皮，將其洗凈然后煮湯就可以了；但由于板栗南瓜皮比較硬，有些人不喜歡吃，那么這個時候可以將其去皮再煮，也不會導(dǎo)致板栗南瓜營養(yǎng)有很大流失，所以板栗南瓜煮湯既可以去皮，也可以不用去皮。

板栗南瓜要煮多久熟

一般煮25-30分鐘左右即可。

板栗南瓜的營養(yǎng)價值以及食用價值比較高，肉質(zhì)緊密細(xì)嫩，是比較容易被煮熟的，一般將水燒開之后，大火將板栗南瓜煮25-30分鐘左右，就可以將南里南瓜煮熟了，當(dāng)然由于每個人的口味以及喜好不一樣，可以根據(jù)實際情況調(diào)節(jié)板栗南瓜煮的時間。

板栗南瓜怎么挑選才甜

看顏色

通常板栗南瓜還沒有完全成熟是綠色的，成熟的時候是金黃色的，表皮顏色越深，成熟度越高，但要是板栗南瓜表皮發(fā)黑，那么這樣的板栗南瓜不建議挑選。

聞氣味

一般蒸熟的板栗南瓜聞起來會具有南瓜的香氣，要是出現(xiàn)了發(fā)酸或者發(fā)臭的現(xiàn)象，則說明這樣的南瓜是壞掉的，不建議進(jìn)行挑選。

看觸感

板栗南瓜具有老嫩之分，一般用手可以輕易將其弄破的板栗南瓜說明成熟度不高，表皮很硬的話，這樣的板栗南瓜又太老，一般建議挑選硬度適中的板栗南瓜最好。

板栗南瓜煲的做法是什么

材料：板栗南瓜、食鹽、食用油、大蒜。

做法：

1、先將板栗南瓜，洗凈切塊。

2、再將大蒜剝好洗凈。

3、然后熱油鍋，將板栗南瓜放進(jìn)去翻炒均勻。

4、待板栗南瓜稍熟，加適量清水、大蒜將其煮開。

5、煮開之后加適量食鹽進(jìn)行調(diào)味。

6、最后關(guān)火，燜5-10分鐘左右拿出即可。