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芒果肉味道香甜軟滑，很多人都喜歡吃，但是有時(shí)候買的芒果雖然看著是好的，但是打開后卻發(fā)現(xiàn)芒果核周圍的肉都黑了，那還能不能吃呢？

芒果核周圍肉黑能吃嗎

不建議食用。

芒果肉發(fā)黑多數(shù)是因?yàn)樽冑|(zhì)，因?yàn)槊⒐獾奶欠州^高所以很難腐爛，一般都是從內(nèi)部到外部開始腐爛的，如果芒果核周圍的肉已經(jīng)變黑了，那么就證明其已經(jīng)被細(xì)菌感染了，不建議再繼續(xù)食用。

還有一種原因是因?yàn)槊⒐姆胖脮r(shí)間過長(zhǎng)，導(dǎo)致芒果內(nèi)部被氧化，雖然食用后不會(huì)對(duì)身體造成太大的影響，但由于其中的營養(yǎng)物質(zhì)都已經(jīng)被破壞了，而且口感也有所下降，所以也不建議繼續(xù)食用。

芒果中間核黑了還能吃嗎

不能。

芒果核發(fā)黑多數(shù)是因?yàn)樽冑|(zhì)，一般情況下新鮮的芒果核應(yīng)該是黃色或者是青黃色的，沒有熟透的芒果核也是白色的，并不會(huì)出現(xiàn)發(fā)黑的情況。而當(dāng)芒果核出現(xiàn)了發(fā)黑的情況，那么大多數(shù)都是因?yàn)樽冑|(zhì)引起的。

雖然看起來只有中間的芒果核變黑，而芒果肉都還是完好無損的，但是細(xì)菌其實(shí)早已經(jīng)感染了整個(gè)芒果，此時(shí)再食用下去的話容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉的情況，建議丟棄，不建議再繼續(xù)食用。

壞了的芒果吃了會(huì)中毒嗎

因人而異。

壞了的芒果里面會(huì)產(chǎn)生大量的細(xì)菌，細(xì)菌在里面生長(zhǎng)繁殖產(chǎn)生有毒的代謝產(chǎn)物，當(dāng)人吃了壞了的芒果時(shí)，細(xì)菌就會(huì)進(jìn)入到體內(nèi)，影響人體的正常生理功能。

如果是腸胃功能較好的人群，腸道自我調(diào)節(jié)能力較強(qiáng)，可能食用后不會(huì)出現(xiàn)太大的反應(yīng)；如果是腸胃本身比較虛弱、腸胃功能不好的人群來說食用后就有可能出現(xiàn)腹痛腹瀉、惡心嘔吐、頭暈乏力等中毒的現(xiàn)象，情況較嚴(yán)重者建議及時(shí)去醫(yī)院就診治療，以免耽誤病情。

芒果怎樣保存才不容易壞掉

芒果屬于熱帶水果，耐高溫卻不耐低溫，如果芒果置于冰箱中冷藏保存的話非但不能延長(zhǎng)芒果的保存時(shí)間，還會(huì)加速芒果皮發(fā)黑的速度，從而使其變質(zhì)，一般建議將其用衛(wèi)生紙或報(bào)紙包好，平鋪在紙箱內(nèi)，置于常溫下陰涼保存即可。

同時(shí)其它類似的熱帶水果比如：香蕉、荔枝、龍眼、紅毛丹等也都不適合低溫保存，常溫下陰涼保存即可。