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昨天炒好的雞蛋在冰箱中放了一晚上今天還能吃嗎？炒雞蛋如果壞了的話又是怎么樣的呢？讓我們一起來看看吧。

炒雞蛋放冰箱過夜能吃嗎

看情況而定。

雞蛋炒好之后最好當天食用完，因為這樣才能保持炒雞蛋最好的口感和營養(yǎng)價值。如果沒有吃完的話也要將其放入冰箱中冷藏保存，因為如果將炒雞蛋直接放在室溫下的話就很容易使炒雞蛋變質(zhì)壞掉。但如果將其放入冰箱中冷藏保存的話，就能夠抑制細菌的滋生，從而延長炒雞蛋的保質(zhì)期。

將炒雞蛋放入冰箱中放了一夜第二天還能不能吃的話主要看炒雞蛋壞了沒有，如果炒雞蛋沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況的話就還能繼續(xù)食用，但一旦開始變壞的話就要立即停止食用。

炒雞蛋放冰箱一周還能吃嗎

不能。

如果家里的炒雞蛋在冰箱中已經(jīng)冷藏保存了一周的話。是不建議再繼續(xù)食用的。因為冷凍時間太久的話雞蛋里面的營養(yǎng)成分已經(jīng)流失的差不多了，此時的炒雞蛋并沒有什么營養(yǎng)價值，且其口感也會變得特別干。

且雞蛋放置時間過久的話里面還會有許多細菌滋生，所以不建議再繼續(xù)食用。

炒雞蛋壞了怎么看出來

從顏色觀察

一般新鮮的炒雞蛋顏色會是黃色的，但如果冷藏保存了一段時間的炒雞蛋顏色更原先相比有出現(xiàn)變暗甚至有出現(xiàn)黑點、發(fā)霉等情況時，則說明炒雞蛋已經(jīng)壞了。

聞味道

新鮮的炒雞蛋聞起來會有一股香味，讓人聞起來會十分的有食欲。但如果炒雞蛋有出現(xiàn)一股酸臭味甚至是惡臭味的話，則說明炒雞蛋已經(jīng)壞了，就不要再繼續(xù)食用。

炒雞蛋放冰箱要注意什么

密封保存

炒雞蛋放入冰箱中冷藏保存之前一定要先密封裝好，這樣才能延長保存時間，且還能夠避免冰箱中的食物相互串味。

盡快食用

放冰箱中冷藏保存的炒雞蛋一定要盡快食用完，因為放置時間越久的話雞蛋的營養(yǎng)價值和口感就就會越差。