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海星是一種海洋生物，對于大部分人來說，它就是一種可以觀賞的海中動(dòng)物，但是，對于海邊的漁民來說，海星是可以吃的海鮮，而且還能夠入藥，那么海星怎么烤著吃？

海星怎么烤著吃

1、烤海星在做的時(shí)候，一定要選擇那些新鮮的海星，并把它放在流水下，反復(fù)刷洗干凈，但它表面的水分后再加入自己喜歡的調(diào)味料腌制一會(huì)兒，然后把它放入烤箱的烤盤中，用180度的溫度考10~15分鐘，烤好以后取出就能吃。

2、烤好以后的海星取出降溫，可以用手把它掰開，這時(shí)就能看到海星體內(nèi)黃色的海星肉，把它取出以后直接吃就行，而余下的海星外殼可以直接扔掉。在吃烤海鮮的時(shí)候，最好帶上一次性的手套，以免海星堅(jiān)硬的外殼把自己手弄傷。

煲湯吃

烤海星除了可以直接掰開吃里面的肉以外，還可以用它煲湯喝，烤好以后的海得香氣誘人用它煲出的湯也會(huì)特別好喝，再用它煲湯時(shí)，可搭配適量的排骨，玉米把玉米洗凈后剁成段狀，排骨洗凈后也剁成段，并用沸水焯燙，處理好以后與烤海星一起入鍋加清水煲制成湯，煲好以后加食用鹽調(diào)味，出鍋就能食用。

煮粥喝

烤海得還能煮粥吃，在用它煮粥時(shí)，需要把它掰開，每個(gè)海星可掰成5塊，在準(zhǔn)備適量的大米，用清水把它淘洗干凈以后，入粥鍋加適量清水加熱煮開，再把準(zhǔn)備好的烤海星放到粥鍋中一起煮，用小火煮40分鐘左右鍋中粥就能煮好，這時(shí)加入適量胡椒粉和食用鹽調(diào)味即可。用烤海星煮粥時(shí)還可以加入蝦仁，扇貝肉，牡蠣等多種海鮮食材，那樣會(huì)讓煮好的粥味道更鮮美，營養(yǎng)價(jià)值更高。