国产chinesehd精品酒店,邱淑贞aa极毛片,国产在线色视频,玖玖爱zh综合伊人久久

餃子制作簡單，其皮薄餡嫩，味道鮮美，那平常蒸生肉的餃子要多久呢？蒸餃子用熱水蒸好還是冷水能好呢？下面就和我一起來看看吧！

生肉餃子要蒸多長時(shí)間

一般上汽后蒸20分鐘左右。

一般的生肉餡餃子，如果在烹飪過程中，沒有熟透的話，食用后不容易消化，還可能感染生肉中的寄生菌和寄生蟲，平時(shí)蒸制時(shí)，可以用筷子戳一下，看熟透了沒有，一般蒸鍋上汽后蒸20分鐘左右即可，如果是餃子皮比較厚的那種，建議多蒸幾分鐘。

蒸餃用冷水還是熱水

冷凍水餃可以用冷水蒸，新鮮水餃用熱水蒸。

冷凍的水餃用冷水蒸制時(shí)，可以讓餃子皮慢慢軟化，餡料漸漸的變熱，這樣可以避免餃子出現(xiàn)半生不熟的情況，如果剛剛包好的餃子，則建議用熱水蒸制，因?yàn)樾迈r的餃子的溫度沒有冰凍的餃子的溫度那么低，利用高溫的水蒸汽可以讓餃子很容易熟，而且能夠鎖住餃子里的水分和營養(yǎng)，口感也會(huì)更好。

餃子怎么蒸才不會(huì)硬皮

1、刷油

平時(shí)在蒸餃子前，在餃子的表皮上面刷上一層薄薄的油，這樣能讓餃子表面鎖住水分，吃起來軟軟的，顏色也會(huì)很好看。

2、撒適量水

餃子在冷凍過后，餃子皮中水分會(huì)揮發(fā)一部分，這時(shí)候拿出來，就會(huì)硬邦邦的，平時(shí)可以將餃子先解凍，然后在表面撒上適量的清水，濕潤餃子增加它的水份，再蒸的話皮就不會(huì)那么硬了。

餃子醬料怎么調(diào)最好吃

紅油大蒜蘸料

材料：陳醋、生抽、麻辣油、香油、蒜末。

1、準(zhǔn)備一個(gè)小碗，倒入適量陳醋，再倒入適量生抽，香油。

2、把大蒜剝皮切成末，放到碗內(nèi)，最后倒入適量辣椒油即可。

腐乳汁蘸料

材料：豆腐乳、大蒜、麻油、辣椒油、鹽、白糖。

1、首先我們要把豆腐乳放在碗里搗碎，把大蒜切好搗成蒜泥。

2、把蒜泥放入碗內(nèi)，加適量溫開水。

3、再放入麻油、辣椒油、適量鹽以及少許白糖提味，最后攪拌均勻即可。