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紅豆湯具有較高的營養(yǎng)價值，在夏天的時候，很多人都會熬一碗紅豆湯喝，有的人喜歡單熬，有的人喜歡在其中加一些別的材料一起熬，那么紅豆湯里面可以加什么呢？

紅豆湯里面可以加什么

紅豆湯是一種比較常見的甜品，其味甘，性平，其中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、補血生乳等多種功效，紅豆湯無嚴(yán)格的食物禁忌，可以與多種食材同用，常見的有：薏苡仁、桂圓、蓮子、紅棗、紅糖、冰糖、蓮藕、玉米、黑米、黑豆等等，根據(jù)自己的喜好及身體需要選擇即可。

薏米紅豆湯

做法：

1、薏米、紅豆準(zhǔn)備各半，洗凈。

2、將薏米和紅豆放入清水中提前浸泡4小時左右。

3、鍋中放入清水煮沸，加入泡好的薏米和紅豆。

4、再次將其煮沸后，撇浮沫，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。

5、大約煮1小時左右，直至薏米和紅豆完全煮爛后關(guān)火。

6、加入適量冰糖攪勻，加蓋燜5分鐘左右即可食用。

玉米紅豆湯

材料：玉米300克，紅豆100克。冰糖或白糖適量。

做法：

1、將玉米洗凈，將玉米粒剝下來備用。

2、紅豆洗凈，放入清水浸泡幾小時備用。

3、將紅豆放入鍋中，加入清水，開大火煮沸。

4、然后倒入玉米攪勻，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。

5、煮至紅豆完全軟爛后關(guān)火。

6、加入冰糖或白糖調(diào)勻后即可食用。

芋圓紅豆湯

材料：紅豆100克，芋圓適量，冰糖適量。

做法：

1、將紅豆洗凈后泡一晚備用。

2、鍋中加入適量清水，放入泡好的紅豆。

3、開大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。

4、準(zhǔn)備另一個鍋，鍋中加水燒開，加入芋圓煮5分鐘左右撈出。

5、然后倒入煮好的紅豆湯中，攪拌均勻，加入冰糖攪拌溶化后即可。

紅豆蓮藕湯

材料：蓮藕1節(jié)，紅豆100克。

做法：

1、紅豆洗凈，用清水浸泡幾小時備用。

2、蓮藕洗凈去皮，切成小塊備用。

3、將紅豆和蓮藕放入鍋中加入清水。

4、開大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮一個半小時左右。

5、待食材完全軟爛后出鍋，可以加入少許食鹽調(diào)味，也可以不加。

紅豆湯用大紅豆還是小紅豆

一般用的是小紅豆。

在煮紅豆湯的時候，一般用的都是小紅豆，小紅豆是一種藥食同源的中藥材，具有利水滲濕、健脾和胃等多種功效；而大紅豆多是指的花豆，形如動物腎臟，顏色白色與褐紅色相間，它同樣也可以用來煮粥煲湯，但是平時喝的紅豆湯不是用的這種。