沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-11-25 10:12:34作者:admin
榴蓮的氣味是比較特殊的,所以說讓那些愛榴蓮的人聞到的味道都是香的,但是對于那些討厭榴蓮的人來說,他們在聞到的味道是臭的,那么你知道榴蓮肉里面的核能吃嗎?
答案是肯定的。
榴蓮的核可以直接剝皮吃,其味道有點像板栗;也可以煮來吃,其煮的水可以喝,有治療皮膚病的作用;也可以作為炒菜的一種素材呢。
榴蓮核也有一定的藥用價值,廣東民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉,榴蓮的核質(zhì)較溫和,曬干煮湯有補腎、健脾的作用。榴蓮果核用來煲湯,剝?nèi)ネ馄ず蠛椭髁弦黄鹣洛仧鯛€,口感軟糯像芋頭,也像栗子,有補腎、健脾的作用,甚至有說營養(yǎng)價值要超過果肉呢。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹味道十分可口。
1、會上火。容易導(dǎo)致身體燥熱,其豐富的營養(yǎng)還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。
2、一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起糖分消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。
3、榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。
如不慎榴蓮吃過量,以致熱痰內(nèi)困,呼吸困難、面紅、胃脹,應(yīng)立即吃幾個山竹化解,因為山竹屬至寒之物,可克制榴蓮之熱。也可用榴蓮皮+鹽水煎服。
值得注意的是,榴蓮和山竹同時吃能避免上火,但卻有可能引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素,在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘。
4、人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用榴蓮,攝入過多的植物性糖分,勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負(fù)擔(dān),使腎功能進一步衰退,不利于身體健康。
5、榴蓮中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上,促使動脈硬化形成。
6、榴蓮含有一種叫皂角苷的物質(zhì),它不僅能預(yù)防動脈粥樣硬化,而且還能促進人體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用榴蓮很容易引起碘缺乏,導(dǎo)致碘缺乏病。
7、榴蓮含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作,特別是痛風(fēng)病患者要少食。
榴連和常吃的水果比較,它的熱量和脂肪量都較為高。榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,榴蓮本身的熱量挺高的,而且含糖份多,吃多了會長胖的。因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不應(yīng)該進食。不過一般人吃榴蓮都處于正常狀態(tài),不用當(dāng)心發(fā)胖。