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最近經(jīng)?？吹绞袌錾嫌星锟?，秋葵的營養(yǎng)價值還是很高的，而且不論蒸秋葵還是煮都是一道不錯的美味。注意養(yǎng)身的人群會想問秋葵是不是發(fā)物？吃秋葵要注意些什么？

秋葵是不是發(fā)物

秋葵不是發(fā)物。

發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物。秋葵嫩莢富含有維生素A、胡蘿卜素以及維生素C、E等，它是一種營養(yǎng)價值十分高的蔬菜，經(jīng)常食用可以提高身體免疫力、保健腸胃和美容養(yǎng)顏等作用，并不會誘發(fā)疾病。

吃秋葵要注意些什么

秋葵性質(zhì)寒涼，在吃秋葵時避免食用其他寒性食物，以下幾類不能同食：

1、水果類：寒涼類的水果主要有柿子、梨子、香蕉等；

2、蔬菜類：寒涼性的蔬菜主要有冬瓜、茄子、黃瓜等；

3、海鮮類：不宜和秋葵一起食用的海鮮有螃蟹、蝦、貝類等；

4、茶飲類：常見的綠茶、白茶、菊花茶、羅漢果茶、槐花茶等，性質(zhì)也偏寒涼。

吃秋葵對人體有哪些好處

有以下3種好處：

1、秋葵中含有豐富的粘液物質(zhì)、以及可溶性纖維成分，食用可以降低人體的膽固醇、甘油三脂，還可以軟化血管，有益于人們的血管健康。

2、秋葵中還含有粘性多糖和纖維成分，食用對人們的腸胃健康很有好處，可以促進(jìn)腸胃運動和消化、還能維持消化道的健康。

3、秋葵中還含有天然的多糖成分，食用可以保護(hù)人們的肝臟健康，能促進(jìn)肝臟解毒，有預(yù)防肝臟疾病的作用。

哪些人不能吃秋葵

以下幾種人群不能吃秋葵：

1.胃腸虛寒以及經(jīng)常腹瀉的人不能吃秋葵，因為秋葵屬于偏寒涼類食物。

2.孕婦和兒童不宜食用，因為秋葵含有豐富的雌雄激素。

3.患有腎病的人不宜吃，秋葵含有較多的鉀元素，對患有腎病的負(fù)擔(dān)太重。

4.過敏體質(zhì)不宜吃，秋葵表面有一層絨毛，汁液也有些粘稠，對過敏體質(zhì)人群來說，容易引發(fā)過敏癥狀。