沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-11-30 22:26:53作者:佚名
1、食材:糯米適量、大米適量、豆沙適量、葵花子仁適量。
2、把隔夜浸泡好的大米和黃小米淘洗干凈,
3、放入研磨機(jī)里去打磨成粉,把糯米粉倒入大米粉中攪拌均勻,取適量的白糖,打磨成白糖粉,把白糖粉加入到混合粉中,攪拌均勻。
4、混合粉過篩(剩下的粗顆??梢阅萌ピ俅蛞槐?也可另行處理),容器里刷上一層食用油,鋪上適量的棗子,瓜子仁和枸杞。
5、鋪上一層混合粉,再鋪上一層豆沙,根據(jù)容器高度來。再鋪上一層混合粉,用筷子沿容器邊口抹平。
6、蒸鍋入大量的水,煮沸,把容器置蒸格中,上鍋整35-45分鐘,時間根據(jù)容器的大小來調(diào)整。