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秋天到了，又到了吃柿子的季節(jié)，我昨天去水果店的時(shí)候買(mǎi)了一些脆柿，我感覺(jué)脆柿還挺漂亮的，而且味道還不錯(cuò)，請(qǐng)問(wèn)一下脆柿青的可以吃嗎？

脆柿青的可以吃嗎

不建議食用青色的脆柿。

成熟的脆柿，表皮是黃色或者橙黃色的，脆柿青的，表示成熟度還比較低，不宜食用，脆柿成熟之后，外皮會(huì)由青轉(zhuǎn)為黃色，吃起來(lái)口感脆甜、可口，就像蘋(píng)果一樣好吃，但是會(huì)散發(fā)柿子的清香，若是想馬上吃到脆柿子的話，在購(gòu)買(mǎi)脆柿子的時(shí)候可以挑選顏色黃、質(zhì)地堅(jiān)硬的果實(shí)。

脆柿放軟還能吃嗎

可以食用，但是風(fēng)味會(huì)差一些。

脆柿是柿子的一個(gè)品種，以果肉脆爽聞名，市面上大部分賣(mài)的都是軟柿子，因此，買(mǎi)脆柿的人，一般是想吃脆脆的柿子口感，如果將脆柿放軟了，那就會(huì)失去脆柿的風(fēng)味，雖然還是好吃的。

從食用感受來(lái)說(shuō)，脆柿最好是成熟后就吃，不要放軟了再吃。

脆柿可以放冰箱里嗎

如果脆柿的成熟度不高的話，不宜放在冰箱進(jìn)行保存；如果脆柿已經(jīng)完全成熟了，那么是可以放入冰箱進(jìn)行保存。

1、冰箱具有低溫和恒溫的特性，將脆柿放入冰箱進(jìn)行保存的話，可以延長(zhǎng)脆柿的新鮮度。

2、但是注意，如果脆柿子還沒(méi)有成熟，就將脆柿放入冰箱保存的話，脆柿不會(huì)繼續(xù)成熟了，會(huì)影響到脆柿的食用，因此，只有成熟度較高的脆柿，才能放入冰箱進(jìn)行保存。

脆柿是青的怎么把它放黃

如果室溫較高的話，將脆柿放在常溫環(huán)境下就可以自然成熟了；如果室溫較低的話，可以將脆柿和成熟的蘋(píng)果、香蕉放在一起進(jìn)行催熟。

1、在溫度較高的環(huán)境中，脆柿也比較容易變黃、變熟。

2、而在溫度較低的環(huán)境中，則需要一些人工的方法來(lái)促進(jìn)脆柿變熟、變黃，比如：將脆柿和成熟的蘋(píng)果、香蕉放在一起，利用成熟水果釋放的乙烯來(lái)促進(jìn)脆柿的成熟。