絲瓜炒土豆怎么做 制作絲瓜炒土豆的方法
2022-12-09
更新時(shí)間:2022-12-08 23:43:26作者:佚名
1、材料:蜜瓜半斤(注意,要挑白皮綠肉蜜瓜,生一點(diǎn),不要太熟)新鮮海螺肉半斤(干的2兩就夠)老母機(jī)一斤。
2、輔料:生姜一小片。
3、做法:最好用傳統(tǒng)的高深的瓦罐,如果沒有,高深的不銹鋼鍋也行。先將水燒開(水量超過材料一倍),姜片、螺肉、雞塊放入,大火燒半小時(shí),然后中火兩小時(shí),然后將切成小塊的蜜瓜放入,在中火半小時(shí)即可,此時(shí)的湯水約為最初水量的一半到五分之二。最后根據(jù)口味放鹽。