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蛋黃酥烤完軟軟的原因 蛋黃酥烤出來很軟

更新時間：2023-09-29 23:12:52作者：未知

蛋黃酥烤完軟軟的原因 蛋黃酥烤出來很軟

1、蛋黃酥烤完軟軟的可能是烤制時間太短導致的，家用烤箱180度需要烤制30分鐘。

2、也可能在制作蛋黃酥的餡料時，油放的太少，應該多放點豬油。

3、在制作蛋黃酥油皮時，要將油皮揉成手套膜，這樣油皮更勁道，烤制后也不容易破酥。

本文標簽： 蛋黃酥烤完軟軟的原因  

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