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1、主料：芋頭250克、干桂花2克、土紅糖75克、紅薯淀粉10克、堿面10克。

2、芋頭放入方太水槽洗碗機(jī)，選擇果蔬清洗模式，強(qiáng)勁模式，清洗30分鐘

3、芋頭洗凈后用刀刮去芋頭皮；芋頭放入冷水鍋中，放入堿面，打開(kāi)方太灶具電源，火力調(diào)節(jié)至9檔位，將水煮沸；將方太灶具火力調(diào)節(jié)至3檔位小火，繼續(xù)煮5分鐘，鍋中湯會(huì)變深紅色。

4、換一鍋清水，倒入土紅糖，繼續(xù)煮10分鐘。

5、紅薯淀粉兌水?dāng)嚢杈鶆?，倒入鍋中勾芡?/p>

6、撈出加桂花干。

7、甜蜜的金陵小吃桂花糖芋苗就做好了。