肇慶美食 肇慶美食排行榜前十名
2023-11-03
更新時(shí)間:2023-11-03 16:24:40作者:佚名
1、生吃蓮子;如果有外皮的話要先把外皮剝下,只留里面的果肉,就是白色的部分。清洗干凈,放干凈水中浸泡20分左右,會(huì)變得微軟,如牙口不好的可以多泡一會(huì)。
2、蓮子的芯很苦,大家吃的時(shí)候記得去芯。蓮子芯有去火的功效,可以泡水飲用。
3、蓮子粥;很簡(jiǎn)單實(shí)用的家常粥。蓮子50g,粳米100g。把蓮子與粳米一同清洗干凈。下鍋,一起煮。煮到蓮子非常爛糊的時(shí)候就可以了。
4、蓮子心泡茶;新鮮的蓮子心要先曬干,去火的功效是不錯(cuò)的。把蓮子心直接曬干,不需要煮熟。蓮子心曬干后泡茶喝,有很好的去熱解毒功效。