筍干老鴨煲(筍干老鴨煲怎么做比較好吃?)
2023-06-04
更新時間:2023-05-26 08:58:54作者:佚名
1、準備食材:多寶魚1條,黃豆醬1湯匙,小米椒2個,蔥花適量,食鹽1茶匙,生抽1湯匙,蠔油1湯匙,淀粉1湯匙,料酒1湯匙。
2、將多寶魚清理干凈之后,剁成小塊,裝入湯盆,再加入1湯匙黃豆醬,加入1茶匙食鹽,加入1湯匙生抽,加入1湯匙蠔油,加入1湯匙淀粉,加入1湯匙料酒,然后用手抓勻,腌制15分鐘入味。
3、腌制好之后將多寶魚擺入蒸魚盤中,再放入上汽的蒸鍋,大火蒸10分鐘,蒸好后撒上蔥花和小米椒碎,再用熱油爆香即可。