烤冷面面醬怎么做好吃 烤冷面醬的正宗調配法視頻
2024-08-13
更新時間:2024-08-13 08:41:17作者:未知
1、碗里擠入蒜蓉辣醬,甜面醬;加入辣椒醬,番茄醬;加入孜然粉,蜂蜜;加入鹽,辣椒粉;加入蠔油,花椒粉;攪拌均勻即可。
2、烤冷面的做法:鍋中放一點點油,小火加熱,放入冷面,稍軟后翻面;磕進雞蛋打散,鋪均,撒上燒烤干料,稍稍凝固后翻面,這時鍋中可以倒點水,這樣做不來的冷面口感更好;三種醬按照自己喜歡的比例,適合的口味混合,加清水稀釋,刷在面片上,撒上蔥碎,洋蔥碎;烤腸提前烤好切開,放到面片上,再卷起來,出鍋。