花生碎油潑辣子(花生碎油潑辣子好吃嗎)
2023-08-13
更新時間:2023-08-13 08:58:42作者:未知
1、食材:低筋面粉300g,豬油120g,細(xì)砂糖35g,水50g,煉乳適量。
2、把油皮的材料混合在一起,揉勻成油皮,油酥材料混合。
3、蒸熟紫薯壓成泥加糖煉乳攪拌勻。
4、油酥油皮松弛后分成10份,油皮壓平,包入油酥,捏口,倒放。
5、壓平,搟成鴨舌狀卷起。松弛10分鐘。再做一遍。
6、松弛好后按平,包入餡料,收口,壓成餅狀,涂蛋黃液,撒芝麻。
7、200℃烤20分鐘。