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鴛鴦蛋餅(鴛鴦餅怎么和面)

更新時(shí)間:2023-08-12 14:35:49作者:未知

鴛鴦蛋餅(鴛鴦餅怎么和面)

1、食材:面粉適量、雞蛋2個(gè)、醬適量、紅菜椒1個(gè)、小蔥葉適量、鹽適量、油適量、面粉(低筋面粉)適量、紅菜椒、小蔥葉、雞蛋2個(gè)。

2、面粉加少許鹽、油、清水調(diào)成略稠糊狀,小蔥和紅菜椒切粒;小蔥一半拌入面糊,一半留用5。

3、不粘鍋燒熱,倒入面糊,鋪成面餅。

4、待面糊略成形,打入雞蛋。

5、雞蛋用木鏟鋪好。

6、撒上紅菜椒粒和蔥粒。

7、卷好后再烤色,大功告成,放一邊。

8、醬蛋餅前面步驟一樣,不同的是加蛋后再加入金格勒醬。

9、將醬鋪均后,撒上紅菜椒粒和蔥粒。

10、卷好,瞧,底部也烤出色了。

11、切段就可以裝盆了。

本文標(biāo)簽: 鴛鴦  

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