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山楂是一種味道較酸的水果，平時(shí)吃著能開胃助消化，但不知道吃了會(huì)不會(huì)發(fā)胖呢？

山楂發(fā)胖嗎

吃山楂并不會(huì)導(dǎo)致身體變胖。

山楂含有多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。其中它所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類食物的消化，促進(jìn)胃液分泌、增加胃內(nèi)酶素。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化瘀等功效，對(duì)飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血瘀閉經(jīng)等癥均有一定的療效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，山楂片有明顯的助消化作用，尤其是消肉食積。

但是必須是新鮮的山楂或者是干品，那種山查餅或者果皮單之類的加工品，含有大量的糖份和色素，只有加了大量的糖精才可以抑制山楂的酸味，不僅沒有減肥的效果，還可能會(huì)增肥和對(duì)健康有影響。

一個(gè)山楂多少卡路里

山楂的熱量相比其他水果略微有些偏高，100克山楂的熱量為95大卡，而一顆小山楂大約有10克，其熱量是10大卡，由此可見山楂的熱量并不算太高，但也不算太低，因此減肥期間適量食用即可。

山楂怎么吃減肥

1、菊花山楂茶

材料：菊花、金銀花、山楂各10克。

做法：將所有材料洗凈之后放入保溫杯中加入500毫升左右的熱水沖泡5分鐘即可飲用。

功效：有效促進(jìn)身體新陳代謝，具有減肥的功效。

2、山楂綠茶

材料：山楂25克，綠茶粉12克。

做法：將所有材料洗凈之后3碗水煮沸約5分鐘后取汁每天分2次飲用，每次500毫升左右。

功效：可以幫助消除身體贅肉油脂，有效減肥。

3、山楂荷葉茶

材料：山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。

做法：將所有材料混合一起研成細(xì)末之后分成10等份，然后每天取一份沖泡代茶飲。

功效：降脂減肥，適用于高脂血癥、肥胖癥患者食用。

4、山楂銀菊茶

材料：山楂、銀花、菊花各10克。

做法：將山楂拍碎之后與菊花、銀花引起放入杯子待茶沖飲。

功效：降脂減肥，適用于高脂血癥、肥胖癥患者食用。

5、山楂橘皮茶

材料：山楂、橘皮、荷葉各20克，薏苡仁10克。

做法：將所有材料一起研成細(xì)末之后熱水沖泡飲用即可。

功效：降脂減肥，促進(jìn)新陳代謝，有效輕身減重。

哪些人不適合吃山楂

1、孕婦

山楂是有破氣作用的，多吃會(huì)耗氣，影響孕婦的身體健康和胎兒的發(fā)育，更重要的是，山楂有活血化瘀、刺激子宮收縮的作用，可能會(huì)引起早產(chǎn)或是流產(chǎn)，所以孕婦不能吃山楂。

2、老人

山楂中含有豐富的果酸，對(duì)于胃黏膜有刺激和收斂作用，而老人的脾胃功能相對(duì)薄弱，吃多了山楂容易引起消化不良。

3、兒童

兒童其實(shí)是不適合吃山楂的，其脾胃功能發(fā)育可能還不完善，吃多了山楂容易耗傷胃氣，降低消化功能，導(dǎo)致消化不良；

而且兒童的牙齒正在發(fā)育階段，尤其是換牙期的兒童，山楂中除了果酸還含有發(fā)酸糖類，對(duì)于牙齒有腐蝕作用，會(huì)影響兒童的牙齒的生長。

4、胃酸分泌過多的人群

山楂中是含有大量的果酸、有機(jī)酸、山楂酸的，會(huì)刺激胃酸分泌增多，如果本身胃酸分泌就過多的人，食用山楂會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌增加，濃度增高，對(duì)胃黏膜的刺激加劇，容易引起反胃吐酸，胃脹、胃痛甚至是胃炎、胃潰瘍的發(fā)生。

而像本身就有胃炎、胃潰瘍、食管炎等疾病的人群，更是不能過多食用山楂的。

5、患有牙病的人群

山楂含有酸性物質(zhì)，不僅含有果酸、山楂酸，還有發(fā)酸糖類，能夠腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)，引起齲齒，對(duì)于本身患有牙病的人群，更是會(huì)加重病情。

6、低血脂人群

本身血脂、血壓比較低的人群，也是不適合大量吃山楂的，山楂是具有降血脂降血壓的作用的，血脂過低的人群多食用，可能會(huì)影響到身體健康。