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蘿卜燜牛肚的做法 蘿卜燜牛肚怎么做

更新時(shí)間:2022-04-09 15:00:58作者:未知

蘿卜燜牛肚的做法 蘿卜燜牛肚怎么做

  步驟1

  準(zhǔn)備食材:牛肚250克、蘿卜200克、姜1塊、蒜3瓣、豆豉5克、大蔥1段、八角2粒、桂皮1小塊、花椒2克、香葉2片、番茄醬10克、豆瓣醬10克、冰糖10克、油適量、花雕酒10克、鹽1勺。

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  步驟2

  蒜切片。

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  步驟3

  姜切片。

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  步驟4

  大蔥切段。

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  步驟5

  白蘿卜去皮。

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  步驟6

  白蘿卜切成小塊。

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  步驟7

  牛肚切成條 。

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  步驟8

  鍋中倒入清水加熱,放入牛肚條,加入蔥段,姜片,料酒。

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  步驟9

  蓋上鍋蓋,用中小火煮30分鐘。

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  步驟10

  鍋中加油燒熱,倒入蔥、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、香葉爆香。

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  步驟11

  加入番茄醬、豆瓣醬、豆豉、炒出紅油。

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  步驟12

  再放入牛肚,加入花雕酒稍微翻炒。

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  步驟13

  加入清水、加入冰糖、加蓋小火燜2小時(shí)。

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  步驟14

  再加入白蘿卜,煮30分鐘。

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  步驟15

  最后加鹽調(diào)味,攪拌一下,即可出鍋。

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本文標(biāo)簽: 蘿卜燜牛肚的做法  蘿卜燜牛肚  下飯菜  

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