沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-04-09 20:00:19作者:佚名
1、材料:枇杷葉5片、冰糖1塊。
2、取5--6片新鮮枇杷葉,在流動(dòng)水中沖洗掉臟物,背部用刷子將所有絨毛刷洗干凈。
3、放入盆中,加水沒過枇杷葉,浸泡15分鐘,再用流動(dòng)水沖洗一遍。
4、準(zhǔn)備一顆冰糖,黃冰糖最好將葉片剪碎,放入煮鍋內(nèi),大概倒入800毫升左右的水,開大火煮;葉片煮開后,用筷子將上面浮起的葉片攪動(dòng)一下,然后轉(zhuǎn)為中小火。
5、此時(shí)加入一塊冰糖,煮20分鐘即可煮好后不要馬上開蓋子,繼續(xù)燜一會(huì)兒。
6、將枇杷葉子水倒出,此時(shí)還是茶色的,過一會(huì)兒就變成酒紅色,帶著淡淡的枇杷葉子的清香,煮出的水當(dāng)成日常茶飲,每天可以少量服用,3-4次都可以,大人也可以用,止咳化痰效果很好。