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煎燜子的做法 手把手教給你

更新時(shí)間：2022-04-09 21:51:03作者：佚名

煎燜子的做法 手把手教給你

1、鍋內(nèi)加入清水，燒開(kāi)后加入適量明礬溶化，再加入綠豆淀粉攪成稠粥狀的糊，倒入開(kāi)水內(nèi)，移中火上，熬至綠豆糊粘稠，倒出盛盆，冷卻后即凝固成燜子。

2、將燜子泡入涼開(kāi)水中，涼透后，取出切成菱形角塊。平底煎鍋內(nèi)刷入少量油燒熱，加入菱形燜子，煎至兩面發(fā)黃熱透，盛出裝入盤內(nèi)，澆上醬油、醋、芝麻醬、大蒜泥即成。

本文標(biāo)簽： 煎燜子麻醬的做法  

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