沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-04-09 21:51:28作者:未知
1、燜南瓜:
準備食材如下:南瓜500克,色拉油適量,食鹽1茶匙,蒜4瓣,生抽1湯匙。
具體做法如下:將老南瓜切去皮,再切成2CM的方塊,大蒜去皮剁成蓉,將南瓜塊及蒜蓉放入碗內(nèi),加入生抽,鹽,色拉油拌勻,蓋上碗蓋,或者加蓋耐高溫的保鮮膜,放微波爐大火叮5分鐘。(不蓋會水份流失),撒上蔥花或者香菜末即可食用!
2、南瓜餅:
準備食材如下:糯米粉600克,南瓜600克,豆沙120克,植物油4湯匙。
具體做法如下:南瓜去皮去籽切薄片蒸熟,蒸熟的南瓜放涼后按1比1左右的比例,一點一點加入糯米粉,和成南瓜面團,把面團滾成長條,分成若干小劑子,取一個劑子,用手按壓成餅,像包包子一樣包入紅豆沙,再按成小餅,用刀在小餅上劃幾道印,中間畫圓,做成南瓜型,熱鍋放入少許油,中小火,將南瓜餅煎至兩面金黃即可!也可以沾面包糠用油炸!
3、粉蒸南瓜:
準備食材如下:南瓜半個,蒸肉粉50克。
具體做法如下:南瓜的表皮因為是要吃的,所以一定要用果蔬洗滌劑洗干凈,切開,去籽,切條狀,撒上蒸肉米粉,拌勻,擺好,蓋上保鮮膜,微波爐10分鐘即可(微波時間跟實物的量有關(guān),僅供參考)。
4、金沙南瓜:
準備食材如下:南瓜350克,咸鴨蛋(黃)4個,低筋面粉50克。
具體做法如下:將南瓜切成長條狀,咸蛋黃入上汽的鍋內(nèi)蒸熟后,用匙壓成粉狀,鍋內(nèi)燒開水,放入南瓜條氽水,水再次沸騰時撈起瀝干水,放涼后粘上面粉,平底鍋內(nèi)熱油,放入南瓜煎至硬身,鍋內(nèi)放一匙油,放入咸蛋黃炒至起泡,煎好的南瓜條瀝凈油,放入炒好的咸蛋黃內(nèi),拋動鍋子,讓南瓜條均勻的沾上蛋黃即可!
5、南瓜烙:
準備食材如下:南瓜200克,雞蛋1個,食鹽適量,紅尖椒2個,白糖少許。
具體做法如下:小南瓜去皮,削薄片,雞蛋打散,將南瓜片放入料理盒,加入蛋液,表面均勻撒上切碎的小紅辣椒,均勻撒少許鹽和糖,蓋上料理盒蓋,送入微波爐,高火加熱5分鐘即可!