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1、旺源川菜魚館。位于青年大街熱鬧路附近，店非常小，就是四川夫妻開的店。水煮魚分量非常足，真是用盆盛的。而且魚肉非常嫩滑，魚肉外面裹著一層糊，這樣魚肉去腥更完全，魚肉也更嫩滑，每一片都很容易夾起來不會散。

2、聚裕德金湯·魚府。位于渾南醫(yī)院對面。這家酸菜魚里面有檸檬和蒜末調(diào)味，清香撲鼻，去掉了魚腥的同時，更加提升了食欲。由于是活魚現(xiàn)殺現(xiàn)做，魚肉彈性十足，口感嫩滑。

3、小四川水煮魚。位于渾南醫(yī)院附近。這家小店的水煮魚非常適合東北人，把滾熱的油澆到魚片上，魚片都有點酥脆的外皮了。味道并不是很辣，沒有放那么多的辣椒。油有點膩，感覺有點放了葷油的樣子。為了解膩，店家會推薦客人蘸陳醋吃，愛吃辣還可以要點辣椒面拌一下。

4、龍人磚蜀。位于華府天地，上井對面。水煮魚全程現(xiàn)場制作，魚片燙熟后，把配料直接一起用車推過來。辣椒和胡椒放得很多，一壺滾燙的油，直接澆在上面，滿屋飄香。

5、偉記四川水煮魚。位于鐵西啟工街。店面較大，用餐環(huán)境良好。上菜速度快，特點是水煮魚的主料用了草魚，比黑魚肉質(zhì)更細膩鮮美，但魚刺較多，用餐時需要多加小心。做法方面和小四川水煮魚類似，都是用油澆外皮，使魚片更加酥脆。魚肉切片較厚，口感頗佳，但口味偏咸。