螃蟹可以冷凍保存嗎(螃蟹可以冷凍保存嗎,要注意什么)
2023-07-13
更新時間:2023-07-13 22:25:26作者:未知
1、螃蟹可以放冰箱冷凍保存兩到三天。但建議最好短時間保存后即食,且建議對于河蟹最好做短時的冷藏保存,死了的河蟹超過1天后盡量不要食用。
2、鮮活的螃蟹可以放入一個干凈的容器內(nèi),用糙米混合兩個打散的雞蛋,再撒點黑芝麻,用這個混合物倒入容器內(nèi),淹沒螃蟹的殼,然后用暗色的布把容器口蓋上,要能透氣但不透光。這樣可以延長螃蟹的存活時間,并且能讓螃蟹的滋味變得更加肥鮮。
3、最好直接在家里養(yǎng)著,將螃蟹放在有一點點淺水的盆子里,加透氣的蓋子,根據(jù)儲存時間和數(shù)量投放少量的小魚小蝦,想吃多少取多少。
4、將螃蟹放入冰箱冷凍室冰凍保存,大約可以保存1-3個月。用這種方法處理過的螃蟹會保留住鮮味,而且步驟簡單。