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平常我們買回來的荔枝到底是放冰箱中冷凍保存還是冷藏保存比較好呢？荔枝如果直接放在常溫下的話又能保存多長(zhǎng)時(shí)間呢？讓我們一起來看看吧。

荔枝放冷凍還是冷藏

冷藏。

如果要將荔枝放冰箱的話，建議將其放冷藏室內(nèi)保存比較好，冷藏室內(nèi)溫度適宜，在抑制細(xì)菌滋生的同時(shí)又能保證荔枝的口感不受影響，保存得當(dāng)一般能放4-7天左右。而冷凍室內(nèi)溫度較低，如果直接將荔枝放冰箱冷凍保存的話很可能導(dǎo)致荔枝的果肉受損、口感變差，不利于食用，但是這樣能更好的延長(zhǎng)荔枝保存時(shí)間。

荔枝常溫下可以放多久

2-3天左右。

荔枝一日而色變，二日而香變，三日而味變。四、五日之外，色香味盡去矣。荔枝屬于熱帶水果，其中含有大量的糖分，買回來后如果擱置與室溫下的話，建議要2-3天內(nèi)食用完，不然就容易變質(zhì)。

荔枝會(huì)有酒味嗎

沒有。

正常的新鮮荔枝是沒有酒味的，一旦荔枝出現(xiàn)酒味就說明其已經(jīng)成熟過頭了。荔枝中含有大量的糖分，成熟過頭后里面的糖分就會(huì)進(jìn)行無氧呼吸發(fā)酵產(chǎn)生醇類物質(zhì)。一旦荔枝開始散發(fā)出酒味的話就不建議再繼續(xù)食用，因?yàn)檫@種荔枝的營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)出現(xiàn)了流失，并且還可能有細(xì)菌、微生物滋生，食用后會(huì)對(duì)健康造成不利影響。

哪些人不能吃荔枝

糖尿病人群

荔枝當(dāng)中含糖量非常高，因此不建議糖尿病人群食用荔枝，不然食用之后會(huì)導(dǎo)致血糖上升，從而不利于病情控制。

上火人群

荔枝屬于溫性食物，其含糖量非常高，因此不建議上火人群食用，不然會(huì)增加體內(nèi)燥熱之氣，從而引發(fā)咽喉腫痛、口舌生瘡等上火癥狀。