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大葷菜有哪些 關(guān)于大葷菜的介紹

更新時(shí)間：2022-04-13 16:48:54作者：未知

大葷菜有哪些 關(guān)于大葷菜的介紹

1、大葷菜是塊肉、塊魚(yú)、大排、小排骨、獅子頭等。小葷是茶葉蛋、荷包蛋、小肉圓、燉蛋、肉龍松燉豆腐等。

2、菜，在古代宗教指的是一些食用后會(huì)影響性情、欲望的植物，主要有五種葷菜，合稱(chēng)五葷，佛家與道家所指有異，佛教和道教禁止葷食。近代則訛稱(chēng)含有動(dòng)物性成分的餐飲食物為葷菜，事實(shí)上這在古代是稱(chēng)之為腥。

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