更新時間:2023-03-11 21:04:06作者:未知
用筷子將魁蚶與盆底隔開,因為魁蚶的位置一直都是在水盆中央,吐出來的沙子,直接沉底了,懸在中間的魁蚶再吸進來的水又是干凈的。
買魁蚶時向老板要一點海鹽,溶于清水中,營造海水的味兒。然后在盆中放兩只平時不咋用的筷子,目的是不讓小筐沉底,最后將裝滿魁蚶的漏筐放在上面浸泡,再滴幾滴麻油,2-3小時后就會看到盆底的臟東西會有很多。
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1、食材:黑斑魚1條,茶葉適量,檸檬1個,姜6片,蔥3根,椒鹽30g。2、準備食材,先讓菜市場攤主把魚處理干凈。3、處理好的黑斑魚用純凈水洗凈,用3湯匙椒鹽將魚的兩面涂抹均勻后擠適量的檸檬汁下去,腌制20分鐘。4、腌制時
2023-03-11 21:27
1、皮蛋也叫松花蛋,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。皮蛋中鐵的含量明顯增高,因此具有一定的補血功效,適合缺鐵性貧血的人群食用。2、皮蛋中含有豐富的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨、硫化氫等能夠刺激消化
2023-03-11 21:26
1、原料:泥鰍魚肉250克,鮮荷葉500克,蔥段3克,姜片3克,蒜瓣5瓣,精鹽3克,味精1克。 2、泥鰍魚肉洗凈,與諸調(diào)料共入鍋內(nèi)。 3、然后加水適量中火煮燉。泥鰍肉熟時。 4、再加入鮮荷葉,繼續(xù)煮10分鐘即可。
1、主料:豬腳半只生姜,八角,桂皮,干辣椒適量、冰糖適量。調(diào)料:老抽,黃豆醬,辣豆豉,料酒適量。 2、豬腳嶄小塊,焯水(放一塊拍扁的生姜,一些料酒去腥),撈出,用涼水沖洗一會。 3、熱鍋,放油(一點點),放冰糖、生姜
1、材料:皮蛋、香菜、大蒜、紅尖椒、番茄花、生菜、醬油、醋、辣椒油、糖。2、將皮蛋剝殼,每個對半切開,排放入盤中。3、香萊切成末,大蒜剁細,紅尖椒切片,一起放入碗中,加入醬油、醋、糖、辣椒油,調(diào)勻,淋在皮蛋上,以番茄花及
2023-03-11 21:24
1、食材:草莓200g,糯米粉120g,細砂糖30g,玉米淀粉30g,純牛奶180g,黃油10g。 2、把糯米粉、玉米淀粉、細砂糖、純牛奶混合倒入容器中,然后用筷子攪拌均勻,并過篩到碗中,這樣更細膩些,蓋上保鮮膜,表面
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2023-03-11
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