沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-04-15 06:49:17作者:admin
朋友來家里吃飯前從桌上拿了很多巴旦木吃,我擔(dān)心他巴旦木吃多了對身體不好,那么巴旦木吃多了會怎么樣?
巴旦木的成分可能含有一些特殊的蛋白物質(zhì),部分過敏體質(zhì)人群對稀有的蛋白比較敏感,如果吃多了巴旦木可能會有皮膚發(fā)紅、發(fā)癢、起疹、腹痛、腹瀉等過敏癥狀。
巴旦木的熱量非常高,100克巴旦木的熱量將近600大卡,加上巴旦木本身含有大量油脂類成分,如果肥胖人群吃多了巴旦木又不運動的話,可能會使身體更加發(fā)胖。
市面上賣的巴旦木大部分是經(jīng)過炒制處理的,這就使得原本食性平和的巴旦木要更燥一些,吃多了就很可能會有內(nèi)熱上火現(xiàn)象,本身處于上火階段的人群就不要再吃了。
建議10顆即可。
考慮巴旦木等堅果類食物的油脂含量豐富,且其中主要以不飽和脂肪酸為主,約占脂肪酸總量的92.3%,加上巴旦木還有蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),吃多了也不利于身體正常消化。參考2016版《中國居民膳食指南》的飲食建議,每人每周吃50-70克堅果就足夠了,算下來一天吃10顆左右的巴旦木就足夠了。
由于巴旦木中油脂和蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)占比較高,吃多了不消化,而狗肉性熱,吃完巴旦木后吃狗肉很可能會損傷脾胃,容易增加消化不良、腹痛、腹瀉的風(fēng)險。
巴旦木含油量較高,如果吃完巴旦木后又吃了淀粉豐富的板栗,會加重腸胃負(fù)擔(dān),不僅不易消化,而且時間久了還可能會引起胃炎、胃潰瘍等胃部疾病。
巴旦木中的蛋白質(zhì)會和豬肝中的部分成分發(fā)生反應(yīng)生成難吸收的絡(luò)合物,因此吃完巴旦木后吃豬肝不僅影響食物營養(yǎng)的吸收利用,而且會對腸胃帶來過重負(fù)擔(dān)。
巴旦木學(xué)名叫扁桃,是一種薔薇科桃屬中扁桃亞屬的植物,而杏仁是薔薇科落葉喬木植物杏或山杏的種子,有甜杏仁和苦杏仁兩種。
巴旦木的果實外形扁而長,類似橢圓的形狀,而杏仁果實比巴旦木果實要小很多,形狀多為扁平卵形,一端圓另一端尖。
巴旦木聞起來氣味香甜,吃的時候口感清脆,而杏仁由于有甜味和苦味的種類,因此杏仁聞著雖然都有清香味,但苦杏仁的口感會微微泛苦。