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1、準(zhǔn)備原材料。

2、面粉里放入雞蛋，泡打粉。

3、攪拌成絮狀。

4、然后揉成團(tuán)，蓋上蓋子放一邊靜止30分鐘。

5、靜止好取出搟2mm的薄片。

6、在切成絲，撒少許的面粉，防沾。

7、鍋里放油，7成熱放入面條炸至金黃。

8、炸好放入容器里。

9、鍋里放水，放入冰糖，白糖，小火熬。

10、熬到這深棕色，就可以了，也可以用筷子沾糖漿，能拉絲即可。

11、放入炸好的面條，和黑芝麻，葡萄干，快速的翻拌均勻。

12、放入沫了油的容器里。

13、放涼后，用據(jù)刀切塊，即可。