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1、食材：粘米粉500g、糯米飯適量、紅糖適量、水適量。

2、紅糖用溫水化開(kāi)放涼。把渣子過(guò)濾掉。

3、粘米粉和糯米粉混合在碗中，一點(diǎn)點(diǎn)的加入紅糖水?dāng)嚢琛?/p>

4、攪拌成顆粒狀后盡量揉碎些，以便更好的讓粉質(zhì)和紅糖混合。

5、將拌好的糕粉篩好。

6、拿一個(gè)烤皿，墊上錫紙，錫紙高出烤皿一些。

7、將粉粒倒入烤皿，并用刮板刮平整。

8、放在蒸鍋中蒸15分鐘左右，蒸后放涼取出切塊即可食用。