沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間：2022-04-17 12:07:27作者：佚名
1、食材：糯米、花生米、黃糯米、枸杞、紅糖。
2、把糯米用水淘洗兩遍，然后加上1小把生花生米，用清水浸泡半個多小時。
3、接著再把紅糖用清水化開待用。
4、取能放進蒸鍋的碗，在碗內側刷一圈油，這樣最后一步時容易脫模。
5、碗底鋪上一小撮洗過的枸杞，也可以再來點兒去了核的紅棗。
6、把浸泡過的糯米連同花生米一起撈進碗中，鋪個八分滿就好。接著把紅糖水倒進米中，以半個多手指節(jié)為限。
7、蒸鍋中加水，放上箅子，把碗放進蒸鍋，蓋好鍋蓋，上火蒸35-40分鐘。
8、最后，取一個比碗口略大的盤或碗，把糯米飯倒扣過來就大功告成了。