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1、主料：面粉（普通中筋面粉160克、雞蛋1個(gè)、牛奶80克左右鹽1克、酵母2克、糖1湯匙、大蝦適量、香菇5朵、玉米粒一把、芝士150克、番茄醬適量 。

2、和面做餅坯~先將牛奶加熱到35度左右，面粉里磕入一個(gè)雞蛋，放上一湯匙白糖，2克酵母，1克鹽，慢慢加入牛奶活成餃子面軟硬的面團(tuán)（如果和面的時(shí)候放點(diǎn)黃油更好吃）。

3、將活好的面團(tuán)蓋上保鮮膜在溫暖的地方發(fā)酵2個(gè)小時(shí)左右。（發(fā)酵時(shí)間與酵母和溫度有關(guān)，只要面團(tuán)發(fā)酵到原來(lái)的2倍即可）

4、將香菇、大蝦、玉米提前焯水。

5、面團(tuán)發(fā)酵好搟成一個(gè)大餅，將餅的周?chē)砥鹨稽c(diǎn)，做成兩邊后中間薄的餅坯。

6、用叉子或牙簽在餅上扎上無(wú)數(shù)個(gè)洞洞，這樣做是為了以后烘烤的時(shí)候餅鼓得很高。做好的餅坯再次發(fā)酵20分鐘左右即可放入烤箱，烤箱200度預(yù)熱5分鐘，將餅放入烤10分鐘。

7、再稍微烤制后的餅上涂披薩醬。（披薩醬的做法：是鍋里放入少許底油，放入洋蔥丁和蒜末炒香后放入西紅柿醬和西紅柿丁，再根據(jù)自己的口味放點(diǎn)鹽和糖即可）

8、先在披薩醬上撒上薄薄的一層芝士碎。

9、放入切好的香菇片。

10、放入玉米。

11、放上大蝦（其實(shí)這一步可以根據(jù)自己的口味放任何東西的）。

12、最后撒上厚厚的一層芝士碎~愿意吃芝士的可要多放些。

13、烤箱200度繼續(xù)烤20分鐘美味的披薩就做好啦~（烘烤時(shí)間和溫度根據(jù)自己家的烤箱秉性來(lái)定，）如果喜歡吃顏色深一點(diǎn)的，只要最后的時(shí)候把烘烤溫度調(diào)高一點(diǎn)就行。

14、吃著自己做的特別放心~特別美味，喜歡拉出長(zhǎng)絲的感覺(jué)。