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金桔的個頭比一般的桔子小，適當?shù)某陨弦恍ι眢w是有好處的，它可以直接吃，也可以加冰糖熬成冰糖金桔水來食用，那么冰糖金桔水怎么做好吃呢?

冰糖金桔水怎么做好吃

準備一些冰糖，金桔，食鹽。

首先金桔放到熱水里面浸泡10分鐘左右，然后再把水倒掉，瀝干水分，加入適量的溫水以及鹽揉搓均勻，把苦澀的味道以及農(nóng)藥去除，再把金桔的蒂部切除掉，小刀在中間刻上幾刀，不要割的太深，用食指以及拇指稍稍的壓一下，這樣就可以把里面的核去除，也可以用牙簽去掉，全部去除干凈以后加入適量的冰糖來熬粥，大火先煮開，再改成小火慢慢煮，一直煮到金桔變透明，湯汁收濃就可以了，然后再攤開來晾晾，放進瓶子里面，再放進冰箱里面，隨時都可以取出來吃。

金桔用白糖還是冰糖熬好

金桔可以用冰糖，也可以用白糖，用冰糖的效果會更好一些，所以家里面如果有冰糖的話就可以用冰糖來制作，如果只有白糖，那也沒有關(guān)系，都是可以的。

糖金桔怎么腌制竅門

金桔里面放白糖大概是400克金桔放30克左右的白糖，然后再放兩勺蜂蜜，一些食鹽以及水，把金桔放進水里面，加入適量的食鹽浸泡30分鐘，撈出來清洗干凈，再劃上幾刀，把它按扁，依次進行，再加入一些白糖腌制4個小時就可以了。

吃金桔有什么好處

降低血壓

金桔白糖可以達到降低血壓作用，不僅很美觀，而且果實里面的維生素c又非常豐富，而且還含有金桔苷，能夠起到調(diào)節(jié)血壓作用，達到保護心血管效果，預防高血壓，血管硬化等疾病出現(xiàn)。

保護心血管

吃金桔白糖能夠保護心血管，因為維生素p的含量非常高，能夠讓血管變得更加健康，還可以讓微血管的彈性變得更強，而且金桔里面還含有金桔苷以及維生素c，能夠起到保護心血管作用，避免血管破裂，還可以讓毛細血管的通透性以及脆性減少，這樣冠心病，高血壓，血管硬化等問題出現(xiàn)的幾率就會減少很多。

促進消化

金桔的皮里面含有揮發(fā)性的芳香油，含有脂肪酸，橙皮苷以及檸檬萜，能夠緩解刺激作用，讓消化功能變得更好，可以解決消化不良的問題，還可以達到醒酒解酒作用。

預防感冒

金桔里面維生素的含量也非常豐富，適當?shù)某砸恍┙鸾劬湍軌蜃層畤篮哪芰ψ兊酶鼜姡軌蝾A防治療感冒問題，金桔和生姜搭配在一起，用開水沖泡以后來喝或者用水，白糖煎煮服用，都能夠達到治療感冒作用。