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我今天買了一個(gè)西瓜榨汁，但是榨得太多了，沒有喝完，為了防止它變質(zhì)就將它放在速凍層保存了，請(qǐng)問一下西瓜汁可以速凍保存嗎？

西瓜汁可以速凍保存嗎

可以。

西瓜汁中含有豐富的糖分、水分等，所以很容易滋生細(xì)菌而變味變質(zhì)，而速凍層的溫度很低，將西瓜汁放入可以幫助抑制細(xì)菌的繁殖及滋生，延長(zhǎng)西瓜汁的保存時(shí)間，所以西瓜汁是可以放速凍保存的，但是西瓜汁置于冰箱冷凍后，由于溫度過低，會(huì)冷凝成塊，其口感也會(huì)發(fā)生變化。

西瓜汁冷凍可以放多久

24小時(shí)。

因?yàn)轷r榨的西瓜汁中沒有添加防腐劑，而且其中還含有大量的糖類物質(zhì)，很容易變質(zhì)，雖然冰箱冷凍可以抑制細(xì)菌的繁殖，但是它并不是一個(gè)絕對(duì)安全的環(huán)境，仍然會(huì)有細(xì)菌滋生，而且冰箱冷凍層的溫度較低，而西瓜汁的植物纖維網(wǎng)被破壞，將西瓜汁放入冷凍后，其顏色、口感均會(huì)發(fā)生一定的改變，而且保存的越久，其中的營(yíng)養(yǎng)成分流失的越多，所以一般建議西瓜汁放冷凍的話，在24小時(shí)內(nèi)就要喝掉。

西瓜汁喝不完怎么保存

冷藏保存。

冷藏層的溫度比冷凍要高，既可以抑制細(xì)菌的繁殖，也可以減少對(duì)西瓜汁口感和營(yíng)養(yǎng)的影響，所以一般建議西瓜汁喝不完最好是置于冰箱冷藏會(huì)更好，具體操作步驟如下：

1、將西瓜汁倒入干凈的玻璃瓶中。

2、蓋緊蓋子或者用保鮮膜封好口。

3、再將其置于冰箱冷藏保存，溫度控制在0-4攝氏度。

4、若是沒有冰箱，也可以裝一盆冷水，將裝好的西瓜汁放入浸泡保存。

5、建議西瓜汁在12小時(shí)內(nèi)喝完。

西瓜汁要加水嗎

一般不需要。

西瓜中本身就含有大量的水分，其中的水分含量約占全果的90%，所以用西瓜榨汁其質(zhì)地本來就比較稀，一般榨西瓜汁的時(shí)候是可以不用加水的；當(dāng)然，若是喜歡更稀一點(diǎn)或更淡一點(diǎn)的口感，也是可以在其中加入適量的涼白開榨汁的。

西瓜汁的做法

材料：西瓜、冰塊。

做法：

1、將西瓜取籽，去皮，將果肉切成小塊。

2、然后將切好的西瓜肉放入榨汁機(jī)中。

3、加入兩塊冰塊（也可以不加），開3檔榨汁30秒。

4、將榨好的西瓜汁倒入杯中飲用即可。

5、也可以根據(jù)自己的口味加入其他的食物，如：檸檬、蜂蜜、冰糖、薄荷等。