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手搟面制作方法 手搟面簡(jiǎn)單制作方法

更新時(shí)間：2022-04-20 18:32:53作者：未知

手搟面制作方法 手搟面簡(jiǎn)單制作方法

1、雞蛋打進(jìn)碗中，加鹽打散，倒入面粉，邊倒邊攪拌，攪拌成雪花片狀，逐次加水并攪拌，揉成面團(tuán)。

2、案板上撒面粉，將面團(tuán)進(jìn)一步揉合至表面光滑，放入碗中，蓋上保鮮膜，靜置20分鐘，取出，再次揉合。

3、把面團(tuán)搟成厚度約3毫米左右的面片，撒上干面粉，折疊成一層一層，切成條狀，撒上干面粉，提起面條的中間部分，輕輕抖開以防粘連，完成。

本文標(biāo)簽： 方法  簡(jiǎn)單  

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