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很多人都有去草莓園摘過(guò)草莓，那這種現(xiàn)摘的草莓能不能直接吃呢？剛摘的草莓又該如何保存比較好呢?讓我們一起來(lái)看一下吧。

現(xiàn)摘的草莓可以直接吃嗎

不建議直接吃。

草莓在食用前需要先清洗一遍，像這種現(xiàn)摘的草莓不建議直接吃，因?yàn)椴葺谏L(zhǎng)過(guò)程中表面會(huì)受到細(xì)菌和灰塵、泥土等雜質(zhì)的污染，食用前需將其表面的污漬清洗干凈。此外為了增加草莓產(chǎn)果率，減少蟲害，草莓生長(zhǎng)過(guò)程中還會(huì)使用農(nóng)藥，所有這種現(xiàn)摘的草莓表面會(huì)有一定的農(nóng)藥殘留，如果不洗直接吃的話就會(huì)對(duì)健康造成不好影響。

剛摘的草莓怎么保存

通風(fēng)處保存

如果氣溫不高的話，剛摘的草莓可以直接放在陰涼通風(fēng)處保存，由于草莓果皮非常薄，所有在保存草莓時(shí)要輕放，避免擠壓，以免將草莓壓壞。

冷藏保存

還可以將草莓用保鮮盒裝好，然后再放入冰箱中冷藏保存，低溫能抑制細(xì)菌滋生，同時(shí)還能減少草莓水分流失，從而維持草莓的新鮮。

草莓怎么清洗比較干凈

鹽水清洗

食鹽具有殺菌消毒的作用，所有在吃草莓之前可以將其用鹽水浸泡一下，鹽水能殺滅草莓表面的細(xì)菌，去除其表面有害物質(zhì)。

淘米水清洗

淘米水當(dāng)中的堿性物質(zhì)能溶解草莓表面的農(nóng)藥殘留，此外淘米水當(dāng)中的淀粉還能吸附表面的灰塵等臟東西，最后再用清水將草莓沖洗干凈即可。

小蘇打清洗

小蘇打也具有殺菌消毒的作用，所有在吃草莓之前可以將草莓放在小蘇打水中浸泡一下，也能讓草莓更加干凈。

草莓洗完了隔夜會(huì)壞嗎

可能會(huì)壞。

洗好的草莓建議要盡快吃完，不建議留到第二天再吃，因?yàn)椴葺し浅１?，遇水之后很容易壞掉，如果將洗完的草莓放一晚上的話，草莓很容易發(fā)白、變軟，甚至是滋生細(xì)菌變質(zhì)，因此洗草莓的時(shí)候也要吃多少洗多少。洗完的草莓如果實(shí)在吃不完的話，建議將草莓表面水分擦干，然后將其放入冰箱中冷藏保存。