筍干老鴨煲(筍干老鴨煲怎么做比較好吃?)
2023-06-04
更新時間:2023-05-24 01:14:53作者:未知
1、黃辣丁小火煮10分鐘就可以熟。
2、主料:魚肉500克。
3、輔料:食鹽適量、食用油適量、豆瓣辣醬適量、泡椒3個、生抽適量、老抽適量、醋少許、白糖少許、花椒適量、清水適量、姜片適量、料酒適量、泡姜適量、蔥少許。
4、準備材料,將黃辣丁宰殺,撕去腮及內(nèi)臟用清水洗凈,放入料酒、鹽腌制一會。姜、蒜、泡椒切片備用。
5、熱鍋倒油,把魚煎一下。
6、另起鍋倒油,放姜、蒜片爆香。
7、放入泡椒,泡姜、紅油豆瓣、鹽、生抽、老抽、白糖、醋炒香。
8、加入清水燒沸。
9、放入煎好的魚,小火煮10分鐘即可。