土豆燉排骨做法(土豆燉排骨做法過程的圖片)
2023-08-14
更新時間:2023-08-14 08:19:30作者:未知
1、排骨500克,土豆500克,花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大蔥10克,鹽10克,雞精5克,豬油(煉制)30克。
2、將排骨剁成5厘米長的段。
3、土豆去皮切成塊。
4、姜切片、蔥切段、香菜洗凈切段。
5、鍋內(nèi)放入水,燒開后將排骨燙一下,洗凈浮沫。
6、鍋內(nèi)加豬油燒熱,用蔥、姜熗鍋,放入排骨煸炒。
7、然后加入湯汁、花椒、料酒、鹽、味精,放入土豆,用中火燉熟。
8、揀去蔥、姜后盛出,撒入切好的香菜段即可。