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豬頭肉炒西芹胡蘿卜的做法 豬頭肉炒芹菜好吃嗎

更新時間：2023-05-22 12:22:35作者：未知

豬頭肉炒西芹胡蘿卜的做法 豬頭肉炒芹菜好吃嗎

1、食材：豬頭肉30g，西芹100g，胡蘿卜1根，鹽3g，洋蔥30g，非轉(zhuǎn)基因食用油30g。

2、熱鍋冷油完成潤鍋后，下入食用油燒至5成油溫，然后下入切好的豬頭肉片，在鍋中炒出肉香味。

3、然后下入切好的洋蔥丁，讓肉香和熱油一起，激發(fā)出洋蔥的蔥香味。

4、下入去皮后洗凈切成片的胡蘿卜，在鍋中翻炒，讓胡蘿卜在鍋中受熱均勻。

5、下入用面粉水泡過洗凈切成段后焯過水的西芹，在鍋中和菜品一起翻炒。

6、加入調(diào)味品鹽，對菜品進行調(diào)味，用炒勺翻炒，讓鹽在鍋中均勻分布。

7、繼續(xù)翻炒，讓調(diào)味品滋味，在高溫作用下，快速滲入到菜品中。

8、翻炒均勻入味后，即可出鍋裝入盤中，上桌即可食用。

本文標(biāo)簽： 芹菜  胡蘿卜  做法  

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